2025年11月25-27日 德国SPS展会 📞 0755-8528 6060 | ✉️ sales@cesipc.com

智能食品工厂的AI加速之道

——CESIPC × Hailo-8 打造下一代边缘智能平台


AI赋能,推动食品制造走向“智造”

食品加工(肉类加工)工业平板电脑

在食品加工行业数字化浪潮中,“可追溯”“高洁净”“自动检测”正逐步取代人工巡检成为主流。面对愈加复杂的生产节奏与质量监管体系,企业不仅需要稳定的控制终端,更需要能够实时理解现场数据的智能节点。

传统的MES系统和自动化控制方案,虽然能实现生产调度与数据记录,但对异常检测、外观分析、包装缺陷等环节仍依赖人工。这不仅成本高、效率低,更难以满足 HACCP / ISO22000 等食品安全体系对“全程可追溯与即时反馈”的要求。

防水工业平板电脑
IP69K 防水工业平板

CESIPC 联合 Hailo Technologies 推出的 AI边缘加速方案,为这一痛点提供了突破性解决路径。

科拉德AI智能硬件设备-工业主板与Jetson Nano套件
科拉德独立自研的AI工控机主板


基于高能效 Hailo-8 深度学习加速卡(26 TOPS@3W),结合 CESIPC 的 IP69K 防水工业平板与无风扇Box计算平台,可在生产现场实现高速视觉分析与智能决策,将AI计算能力直接嵌入设备端,实现“检测在边缘,数据即决策”。


算力与防护兼备,食品级AI真正落地

科拉德10英寸不锈钢防水工一平板电脑
科拉德10英寸不锈钢防水工一平板电脑

在食品工厂的高湿、高腐蚀、高强度清洗环境中,CESIPC 不锈钢防水系列终端 凭借 全SUS304结构 + IP69K整机防护 + SafeCore™系统保护,已在多家肉制品、乳品及冷链企业中稳定运行。

如今,随着 Hailo-8加速模块 的加入,

 Hailo-8加速模块
Hailo-8加速模块


设备不仅能抵御高压热水清洗,还能以毫秒级响应速度完成AI识别任务:

  • 自动检测破包、漏封、错标等包装缺陷;
  • 实时识别工位状态与人员规范操作;
  • 对异常批次进行自动标记与追溯绑定。

AI模块的低功耗特性(<3.5W) 确保系统仍可维持无风扇密封散热结构,真正做到 “可清洗、可检测、可追溯”三位一体。


开放架构,轻松融入MES与第三方系统

CESIPC 平台 全面支持 RESTful API + MQTT + OPC UA 协议,可无缝对接食品行业现有 MES、ERP、WMS、LIMS 等系统。

Hailo SDK 提供丰富的 AI 模型接口与 C++ / Python 开发环境,支持常见的 YOLOv5/7、ResNet、UNet、EfficientDet 等算法模型,开发者可快速在边缘端完成模型部署与升级。

通过 CESIPC 的 EdgeLink 数据中台,AI分析结果可直接与MES批次号绑定,实现工序级质量追溯与趋势分析。


应用场景:从检测到决策的“闭环智能”

CIP站乳制品生产线
应用场景智能功能价值体现
包装线AI外观检测、漏封识别降低人工检错率 90%
分割车间动作识别、操作规范监测保障安全生产与培训管理
冷链仓储条码识别、温度异常报警提高追溯与库存周转效率
检验环节缺陷样品分类、图像记录支持GMP数据留存与审计

让AI更“贴近生产”

相比传统GPU方案,Hailo-8 在性能功耗比上优势显著:

  • 单卡可达 26TOPS 算力,功耗仅 3W
  • 能在不改变现有硬件布局的情况下,
  • 直接安装于 CESIPC 平台的 M.2 或 Mini PCIe 接口
  • 即插即用,实现快速部署。

CESIPC SafeCore™系统保护机制 下,即便突发断电或网络中断,AI任务数据也可安全保存并自动恢复运行。


结语:智能工厂的未来,从“可见”开始

AI不再是云端的附加,而是正在成为食品制造的“核心感官”。

CESIPC 将继续秉承 “Secure AI Edge for Critical Industries” 的理念,

通过与全球领先的AI芯片伙伴 Hailo 深度合作,

为食品、制药、能源等高洁净行业提供更安全、更高效、更智能的边缘计算解决方案

让机器更懂生产,让数据更懂安全。这,就是 CESIPC 的智能制造之道。

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